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Green Coffees Roasters

China - Yunnan

China - Yunnan

Precio habitual €13,50 EUR
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85,5

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Notas: Fresas, bayas, azúcar mascabo y vainilla

Un cafecito MAG-NÍ-FI-CO

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Información Sobre La Finca

La granja y estación de lavado de Banka, en Yunnan, China, lleva el nombre de las aldeas Banka Yi y Banka Er. Está dirigida por el Sr. Hu, un agricultor local con casi 20 AÑOS DE EXPERIENCIA en café. Inicialmente colaboró con Nestlé y el gobierno local.

En 2018, Yunnan Coffee Traders (YCT) asumió el control. Introdujeron innovaciones como clasificadores ópticos y experimentaron con nuevos métodos de procesamiento y variedades de café. La finca produce lotes especiales lavados, mayormente vendidos en Australia. También destaca con micro lotes naturales y de proceso de miel, consolidando su posición en la industria cafetalera regional.

  • Proceso

    Natural fermentado

  • Variedad

    Catimor P3/P4

  • Altura

    1350m

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David y Oscar

El dúo que le ha dado vida a este proyecto llamado @GreenCoffees 💚 Seguramente alguno de los dos se sabe tu nombre! Y si aún no, díselo un par de veces y ya verás.